Increíble!Comida

Publicado 2018-07-15
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Alimentos ilusionistas que le juegan una mala broma a nuestra mente

El chef Ben Churchill sabe muy bien cómo engañar a los ojos creando increíbles ilusiones con sus platos originales, y al mismo tiempo, deleitar las papilas gustativas de culaquiera. Entrar a su cocina sería algo parecido a subir una escalera hacia el cielo para Hansel y Gretel; el hogar hecho de dulces de la bruja malvada no tiene nada que ver con sus postres innovadores con forma de... bueno, cualquier cosa. Desde pimientos y zanahorias, huevos y árboles, hasta botellas de leche y esponjas para lavar platos, el chef de St. Albans nos está mostrando que, en la industria alimenticia, el único límite es nuestra propia imaginación. A continuación, les mostraremos que nada es lo que parece en los platos del chef Ben Churchill...

1. Tarta que parece una esponja. Hecha de bizcocho de aceite de oliva con una parte de sabor menta, acompañada con espuma de dulce de la leche y un puré de manzana cocido al horno

1. Tarta que parece una esponja. Hecha de bizcocho de aceite de oliva con una parte de sabor menta, acompañada con espuma de dulce de la leche y un puré de manzana cocido al horno

2. Tarta de limón en forma de una tostada con huevo

2. Tarta de limón en forma de una tostada con huevo

3. Pastel de zanahoria que parece un muñeco de nieve

3. Pastel de zanahoria que parece un muñeco de nieve

4. Brownie de chocolate en forma de remolacha. Está relleno de mousse de chocolate y decorado con unas hojas de menta

4. Brownie de chocolate en forma de remolacha. Está relleno de mousse de chocolate y decorado con unas hojas de menta

5. Champiñones que, realmente, son unos dulces de coco

5. Champiñones que, realmente, son unos dulces de coco

6. Pannacotta con natillas, granola y bálsamo de limón

6. Pannacotta con natillas, granola y bálsamo de limón

7. Aunque este plato tenga la apariencia de una maceta con remolacha, sabe a tarta de chocolate

7. Aunque este plato tenga la apariencia de una maceta con remolacha, sabe a tarta de chocolate

8. Este plato tan rico de setas está hecho de bizocho de cereza, y lleva trufas de coco. La corteza está hecha de romero y chocolate

8. Este plato tan rico de setas está hecho de bizocho de cereza, y lleva trufas de coco. La corteza está hecha de romero y chocolate

9. ¡Tranquilos, esta naranja no está podrida! En realidad es un postre de helado con polvo de merengue

9. ¡Tranquilos, esta naranja no está podrida! En realidad es un postre de helado con polvo de merengue

10. Pannacotta de limón, relleno de sorbete de limón helado, té verde y crema de jazmín. Su forma está conseguida gracias a moldes hechos en casa

10. Pannacotta de limón, relleno de sorbete de limón helado, té verde y crema de jazmín. Su forma está conseguida gracias a moldes hechos en casa

11. Pastel de chocolate y chiles

11. Pastel de chocolate y chiles

12. Tarta de zanahoria con efecto espejo, piedras comestibles, menta escalfada y maceta de chocolate

12. Tarta de zanahoria con efecto espejo, piedras comestibles, menta escalfada y maceta de chocolate

13. Tronco de chocolate relleno de un bavarois de sabor naranja, recubierto de menta, que simula al musgo

13. Tronco de chocolate relleno de un bavarois de sabor naranja, recubierto de menta, que simula al musgo

14. No es ninguna seta venenosa, sino un plato a base de ganache de chocolate, tomillo y merengue

14. No es ninguna seta venenosa, sino un plato a base de ganache de chocolate, tomillo y merengue

15. Tarta de chocolate con forma del Trono de Hierro, la sede del poder del Rey de los Siete Reinos de la famosa serie "Juegos de tronos"

Fuente: Instagram- chefbenchurchill

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