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Publicado 2018-08-16
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Platos japoneses realmente raros

La comida japonesa se ha caracterizado siempre por una gran exquisitez. Esa excelencia en muchos casos va paralela de extravagancias y rarezas culinarias. Desde el célebre pez globo que solo pueden preparar algunos chefs con licencia especial para ello, hasta los más peculiares estilos de pescados crudo, la comida japonesa ocupa un lugar preeminente. A continuación mostramos 20 de los platos más raros de Japón.

1. Harumon

Este plato es definitivamente una rareza que está preparada con casquería de cerdo o ternera.

More parts! #harumon

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2. Kujira va Iruka

Esta sutileza culinaria es sumamente exquisita y está hecha a base de cola de ballena.

3. Zazamushi

Este plato puede ser muy suculento, pero es mejor no saber que está hecho con larvas de río.

what's this…? #zazamushi

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4. Hachinoko

El Hachinoko es una extravagancia tal que está constituido por larvas de abejas.

Larva de abeja

5. Zaru Soba

Este plato está conformado por fideos delgados de harina y su fama es muy extendida, en especial para el verano.

6. Takoyaki

El elemento que le da el mayor atractivo a esta comida es el pulpo combinado con harina de trigo.

8. Calamar danzante

Hecho a base de calamares, el aspecto decorativo es lo esencial en este plato.

9. Shirouo no Odorigui

Esta comida es de corte ceremonial para el comienzo de la primavera y está hecha a base de pececillos vivos.

10. Yuba

Este alimento está constituido netamente por soya y se usa tanto en Japón como en China.

11. Chirimen Jako

Este curioso y delicado plato, que además es muy extravagante, está constituido por diminutas sardinas.

Cibo preferito dall'infanzia??? 2018.3.4 #Chirimenjako #aonegi #olio d' oliva #riso

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12. Ikura

Extremadamente exquisito, este plato está conformado por huevas de caviar rojo o de salmón.

14. Uni

Este plato es en extremo popular en el Japón y está hecho a base de la parte comestible de los erizos de mar.

15. Natto

Este plato da una impresión algo espeluznante y está hecho a base de granos fermentados de soya.

16. Basashi

Este plato puede resultar algo impactante puesto que es carne cruda de caballo.

18. Habushu

Este es un peculiar licor es hecho a base de awamori y es preparado en Okinawa.

#okinawa #habushu #habusnake #habusake #okinawansnakewine

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19. Shiokara

Este plato es muy famoso y está constituido por diversos pescados y mariscos.

20. Nankotsu

Este peculiar plato está conformado por cartílagos de pollo y tienen ciertas analogías con algunos occidentales.
Fuente: Twitter / Instagram

三角なんこつの唐揚げ #friedchicken #nankotsu #cartilage #japanesefood #izakaya

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