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Publicado 2020-04-10
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Cómo limpiar los recipientes de entrega a domicilio para evitar contagios

La llegada del COVID-19 ha cambiado completamente muchas de nuestras rutinas diarias. Desde nuestras rutinas de higiene (lavarnos las manos como si se nos fuera la vida en ello), hasta nuestros hábitos de consumo. Al vernos obligados a permanecer en casa, el take away se ha convertido en nuestro mejor aliado. Sea por las pocas ganas de cocinar, por variar un poco el menú y probar alguna comida exótica o, simplemente, porque no tenemos más comida en casa, el servicio delivery se ha convertido en un básico en nuestras vidas.

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Antes del estallido de la pandemia del coronavirus, miles de nuestros restaurantes favoritos ya ofrecían sus servicios “para llevar a casa”. Cada vez más, tanto los distintos restaurantes y las plataformas de envío, ocuparían su tiempo en ampliar su espectro de envío, así como en buscar mejores opciones y más ecológicas. Así fue como los repartidores de comida delivery ahora se transportan en bicicleta en su gran mayoría. Incluso podemos ver que algunos restaurantes con opción de envío a domicilio ofrecerían diversas opciones para reducir el plástico, tales como optar por no recibir cubertería de plástico en tu pedido.

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Hemos visto también cómo algunas compañías de paquetería trabajan cada vez más en la línea de producir paquetes o envoltorios que sean más amigables con el medio ambiente. Así pues, muchos restaurantes ofrecerán sus menús a domicilio en recipientes de cartón, en lugar de los clásicos envases plásticos o de metal. Otros seguirían enviando su comida en contenedores de plástico, pero ofrecen cierto descuento en el próximo pedido por cada envase plástico devuelto para ser reutilizado. Por último, algunos establecimientos están optando por nuevas formas aún más naturales y menos hostiles con el medio ambiente, como son los cubiertos y envases hechos de bambú.

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El bambú ha despuntado como la mejor opción para la creación de paquetes y cubertería reutilizable, por tratarse de un elemento extraído directamente de la naturaleza y porque crece en abundancia, rápido y no requiere mucho mantenimiento. Otros están experimentando con productos naturales y, la verdad, es que algunos han resultado muy creativos inventos. Tal es el caso de la organización Banana Leaf Technology, que está ayudando a abordar la cruda realidad del plástico de un solo uso proponiendo hojas de plátano como una alternativa biodegradable.

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Entrega a domicilio en tiempos de coronavirus

Como decíamos anteriormente, la llegada del coronavirus ha cambiado mucho en nuestros hábitos de consumo. Así pues, ya sea por comer algo diferente y original para matar el aburrimiento o hacer la compra mensual online, el servicio de envío a domicilio ha aumentado exponencialmente. Sin importar en qué país te encuentres, hacer la compra online significa pasar horas buscando opciones a las opciones ya agotadas en la selección de los supermercados. También significa hacer pedidos de comida que llegarán con 2 y hasta 3 semanas de retraso debido a la alta demanda.

Entrega a domicilio en tiempos de coronavirus

Por su parte, los restaurantes de comida delivery están viviendo, si no un buen momento, están viviendo un momento menos malo que el resto de los sectores. A su vez, muchos restaurantes que anteriormente no ofrecían servicios a domicilio, se han visto obligados a empezar a hacer deliveries por haber tenido que cerrar sus locales físicos. Los servicios a domicilio se presentan entonces como la opción perfecta para afrontar la pandemia, especialmente si eres de los considerados “población de riesgo”. Sin embargo, esto no nos garantiza que no podamos ser contagiados. Es por ello que es de suma importancia extender las medidas de higiene también (en especial) con los productos traídos desde fuera.

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Cómo limpiar las zonas de mayor contacto

Algunos han pasado a llamar al coronavirus con nombres como “el enemigo invisible”. Y es cierto que es muy complicado hacer la batalla contra un enemigo sin rostro. Es por ello que toda medida para evitar su entrada en nuestras vidas parece poca. Esto produce mucho estrés y ansiedad en las personas, pero lo cierto es que mantenerse a salvo del virus no es tan complicado como parece y, sobre todo, no podemos dejar que esto nos cree angustia o malestar. A continuación vamos a darte las claves básicas para desinfectar los productos que vengan del exterior. Primero que nada, cabe destacar que el virus parece transmitirse principalmente en el contacto directo entre personas. Según el Centro de Control y Prevención de Enfermedades (CDC, según sus siglas en inglés), existen dos formas de contagio conocidas hasta ahora. La primera de estas sería el contagio por el contacto directo entre dos personas que estén a menos de 2 metros de distancia. La segunda sería a través de las partículas expulsadas por una persona infectada que tose o estornuda, y que aterrizan en la boca o nariz de una persona sana que se encuentre cerca que las inhala hacia los pulmones.

Cómo limpiar las zonas de mayor contacto

Es por esto que los expertos recalcan la importancia sobre todo del distanciamiento social, el lavado de manos y la desinfección habitual de las áreas de “alto contacto”. Estas llamadas áreas de “alto contacto” de nuestra casa son aquellas que no usamos a diario varias veces al día. Pomos de puertas, asas de muebles (como cajones), mesas y sillas, switches de la luz, grifos del lavamanos, manija del váter, toallas de manos y trapos de cocina, bolsos de mano, el volante de los carros, así como artículos de aseo y maquillaje son los principales focos de contagio, y por ello, deben desinfectarse con frecuencia.

Qué hacer cuando recibimos la orden

Te agradecerá saber que, con respecto a la transmisión del coronavirus a través de la comida y los paquetes en que se transporta, el nivel de riesgo es muy bajo. Desde la Administración de Comida y Medicamentos Estadounidense (la FDA, según sus siglas en inglés) aseguran que no hay evidencia de comida (tanto para humanos como para animales) o envoltorio de comida asociada con la transmisión del virus.

Qué hacer cuando recibimos la orden

La verdad es que, a la hora de hacer la compra, es más arriesgado el simple hecho de estar rodeado de gente en el supermercado o de tocar las “zonas de alto contacto”, como son las cestas y carritos de la compra. Por eso es importantísimo practicar el distanciamiento social cuando estés en el supermercado, así como evitar tocar tu rostro y lavar tus manos directamente después de hacer la compra, o, al menos, usar un gel desinfectante.

Qué hacer cuando recibimos la orden 1

Por esta razón, no se recomienda bajo ningún concepto lavar con jabón ningún artículo perecedero (como la fruta y vegetales) ya que ésta sólo debe usarse para lavar las manos o los platos. Desde la FDA recuerdan que el jabón es un producto tóxico y que, si se ingiriese por error pordría causar vómitos, náuseas e incluso diarreas. También alertan sobre el uso del cloro o lejía, diseñado sólo para desinfectar superficies pero nunca para ser usado con los alimentos o el cuerpo.

Qué hacer cuando recibimos la orden 2

Otro artículo que despierta sospechas son las bolsas reusables, ya que éstas están consideradas también artículos de “alto contacto”. Es por ello, que los expertos recomiendan limpiarlas regularmente, al menos una vez por semana, y sobre todo, después de cada uso. Se recomienda lavar habitualmente las bolsas de nylon y algodón en agua fría en la lavadora y dejarlas secar al aire libre; en caso de bolsas no aptas para la lavadora, se recomienda restregarlas con una toallita de papel y un spray desinfectante.

Qué hacer cuando recibimos la orden 3

Qué hacer cuando recibimos comida a domicilio

La primera medida a tomar (una vez más) es evitar el contacto directo con el repartidor. Es por ello que muchos servicios de entrega a domicilio están ofreciendo la opción de “entrega sin contacto” y han advertido a sus repartidores de ser cautos a la hora de entregar los productos: dejando los artículos en la puerta y luego retirándose a más de dos metros para su recolección. Por esta razón también estas mismas plataformas han agregado en su mayoría la opción de agregar la propina dentro del pedido para evitar cualquier intercambio de dinero en efectivo. En el caso de buscar la comida por uno mismo, lo más importante (además del distanciamiento social, en lo posible) será utilizar métodos de pago que reduzcan el contacto al mínimo; sin contacto será entonces la mejor opción, y efectivo, la menos recomendable.

Qué hacer cuando recibimos comida a domicilio

A pesar de que el riesgo de contagio por las bolsas y envases que transportan la comida es muy bajo, expertos recomiendan lavar las manos después de tocar las bolsas y los envases. A manera de extremar los cuidados, los expertos recomiendan seguir los siguientes pasos al recibir comida delivery: poner las bolsas en la encimera, transferir la comida a los platos, desechar las bolsas y contenedores de la comida y, por último, lavarse las manos antes de comer. La comida sobrante debe ponerse en contenedores nuestros y la encimera debe desinfectarse bien después de todo este proceso.

Qué hacer cuando recibimos comida a domicilio 1

Estas mismas medidas aplicarían también para los envíos de otros productos por mensajería, como cartas y paquetes. De esta manera, podemos quedarnos más tranquilos cuando recibamos comida take away o recibamos cualquier otro artículo del exterior. Asimismo, cabe destacar que, como ya pudimos ver, la posibilidad de contagio a través de las bolsas y envases es mínima, por lo que es importante no obsesionarse y angustiarse en esto. Lo más importante es siempre lavarse las manos de manera frecuente, desinfectar las superficies y, especialmente, hacer el distanciamiento social.

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