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Publicado 2016-01-28
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Dejé de comer grasa durante 14 días y esto es lo que ocurrió

Una gran parte del programa es evitar todas las grasas y aceites que no sean aceite de linaza y un suplemento de ácidos grasos omega 6, por lo que tuve que decir adiós al aceite de oliva, el tocino e incluso a mis queridos aguacates durante dos semanas enteras.

También tuve que renunciar a todos los granos, pan, cereales y vegetales con almidón; todos los productos lácteos, todo el azúcar (a excepción de las frutas), y la cafeína. De bebido sólamente el agua estaba permitida, un brebaje de jugo de semillas o de arándanos sin azúcar llamado “cóctel de la larga vida”, y un té de hierbas descafeinado sin edulcorantes.

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