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Publicado 2016-06-27
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Deliciosa tarta à la pizza en hojaldre

Deliciosa tarta à la pizza en hojaldre 1

No existe ni una persona a la que no le guste la pizza. Los ingredientes elegidos sobre una base apetitosa es una de las comidas más consumidas en todo el mundo. Gracias a su popularidad es posible encontrar modificaciones diferentes, por ejemplo se puede hacer algo à la pizza sobre un delicado hojaldre. ¡Preparar una tarta de hojaldre es una tarea simple, rápida y aromática! Hoy, como aditivos proponemos jamón de parma, queso de cabra y verduras. Es un verdadero deleite para el paladar. Es un tentempié perfecto, tanto frío como caliente. ¡A cocinar!
Nuestras fotografías y videos te enseñarán cómo preparar una combinación de pizza y tarta delicada. Debajo encontrarás la lista completa de la compra.
Para comenzar, precalentamos el horno hasta los 200 grados centígrados.

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Empezamos con untar la forma con aceite de oliva

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Colocamos el hojaldre francés recortado

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Ahora hacemos agujeros en el hojaldre con un tenedor y gracias a esto la masa no se abombará.

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Hay que cubrir la masa con papel de horno y poner encima otra bandeja, más pequeña, con un peso, por ejemplo una papa o una manzana. De esta manera, los bordes sobresaldrán más que el fondo y crearán un borde llamado orilla. Mete al horno calentado la masa preparada de esta manera y hornea durante 15 minutos aproximadamente.
(Pasado este tiempo, quita la bandeja, el peso y el papel y déjalo 5 minutos más en el horno).

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Corta el puerro en tiras y pasa por la sartén con aceite de oliva para glasear.

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Añade sal, pimienta y tomillo.

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Mientras tanto, añade sal, pimienta y nuez moscada a la nata. Mezclar.

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A continuación coloca los puerros, rodajas de queso y jamón de parma. Ahora añade champiñones cortados y pimiento chili troceado.
Reduce la temperatura del horno hasta los 180 grados y hornea el plato preparado de esta manera durante 10 minutos.

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Una vez terminado el horneado, esparce queso rallado para que se derrita delicadamente.

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Esparce rúcula fresca y vinagreta

Ingredientes para preparar la tarta à la pizza en hojaldre

160 gramos de hojaldre
200 gramos de nata 12%
1/3 de puerro
60 gramos de queso (camembert, brie o de cabra)
2 rodajas de jamón de parma
4 champiñones
½ pimiento chili
¼ vaso de queso rallado (mozzarella)
2 cucharadas de aceite de oliva

Especias:
- sal, pimienta, nuez moscada, tomillo seco,

La tarta à la pizza en hojaldre se compone perfectamente con:
Rúcula fresca porque mejorará el sabor de tu plato,
Vinagreta, gracias a la vinagreta los demás ingredientes se combinarán mejor.

¡Buen provecho!

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