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Publicado 2016-07-06
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Cómo preparar un impresionante pesto de albahaca casero

Cómo preparar un impresionante pesto de albahaca casero 1

Olor característico, color verde precioso y sabor intenso. La albahaca – ella ha dominado hoy nuestra cocina. Todo gracias a un pesto exquisito. Es un aditivo que se puede servir con pasta o con pan. Es una propuesta perfecta para una comida rápida, cuando el tiempo hace que no podemos quedarnos en la cocina. El plato se presenta apetitoso, ligero y saludable. Sólo necesitas unos pocos ingredientes y una batidora. Mira nuestro vídeo y prepara un pesto con nosotros.

Cómo preparar un impresionante pesto de albahaca casero 2

Primero fríe los piñones sobre una sartén seca hasta estén dorados.

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Después mete los ingredientes en la batidora.

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Mezcla todo hasta conseguir una consistencia uniforme.

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Pasa el pesto a un cuenco o mézclalo con tu pasta favorita. ¡Listo!

Ingredientes para pesto de albahaca
Ingredientes para pesto de albahaca 1

Ingredientes para pesto de albahaca

– un haz grande de albahaca
– un puñado de piñones
– medio diente de ajo o uno pequeño
– 20-30 g de parmesano rallado
– 3 cucharadas de aceite de oliva
– sal y pimienta

¡Buen provecho!

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