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Cómo hacer una ensalada refrescante con naranja

Cómo hacer una ensalada refrescante con naranja 1

Ligera, saludable y apetitosa. De colores, estacional, fresca: así es nuestra propuesta de hoy, o sea una ensalada de frutas, rúcula y canónigos con un poco de salsa aromática. Un plato perfecto para el verano. Se puede tomar sola o acompañando la comida. Se compone con la carne y con aperitivos fríos. Se presenta hermosa y es simple de preparar. La combinación del dulce sabor de la fruta y una rúcula fuerte enamorará tu paladar. Es también una propuesta para aquellos que cuidan de su línea. No te pierdas nuestro vídeo, donde podrás ver cómo preparar una ensalada fit paso a paso.

Al principio lava la rúcula y los canónigos, pásalos por un colador y echa en un plato.

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A continuación hay que pelar las naranjas, cortarlas en trozos y colocar en la rúcula con canónigos.

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A continuación hay que pelar las naranjas, cortarlas en trozos y colocar en la rúcula con canónigos.

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Separa la granada en cuatro y saca las semillas. A continuación, colócalas en el plato.

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Esparce pipas encima.

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Ahora, prepara la salsa aromática. Mezcla todos los ingredientes en un vaso.

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Echa salsa en la ensalada antes de servir. Fácil, ¿verdad?

INGREDIENTES para ensalada rápida

INGREDIENTES para ensalada rápida

– 500 g de rúcula

– 500 g de canónigos

– 60 g de pipas

– 1 granada

– 2 naranjas

Salsa:

– 2 cucharadas de aceite

– 2 cucharadas de miel

– 2 cucharaditas de mostaza

– 1 1/2 cucharada de zumo de limón

– sal y pimienta

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