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Publicado 2016-07-28
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Cómo hacer panquecas de arroz sarraceno con salmón

Cómo hacer panquecas de arroz sarraceno con salmón 1

Un par de ingredientes y aditivos elegidos. Salados o dulces. De trigo o integrales. Los tipos de panquecas se pueden enumerar sin fin. Son simples, rápidos de preparar y son perfectos cuando no tenemos mucho tiempo para preparar una comida llena. Te enseñaremos cómo preparar una panquecas de trigo sarraceno. Los aditivos son sólo ejemplos y te invitamos a experimentar con ingredientes variados. Nuestro vídeo te dirá cómo preparar este plato rico y lleno.

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Echa la harina en un bol, añade huevo, aceite, sal y agua. Mezcla todo.

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A continuación, calienta la sartén, echa una porción de masa y prepara las panquecas. El objetivo es que estén blandas, pero no demasiado porque después irán al horno con el relleno.

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Ahora, sobre la panqueca preparada, echa tus ingredientes avoritos. Hemos rellenado nuestras panquecas con salmón, mozzarella rallada y eneldo. Cuando coloques los ingredientes, cierra los bordes de la panqueca.

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Pon las panquecas preparadas de esta manera al horno calentado hasta los 250 grados y hornea durante 5 minutos, hasta que el queso se derrita.

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Y listo. Antes de servir, se puede esparcir eneldo. ¡Añadir pimienta y a comer!

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INGREDIENTES para panquecas de trigo sarraceno

200 g de harina de trigo sarraceno
una pizca de sal
1 huevo
2 cucharadas de aceite de coco
aprox. 2-3 vasos de agua

Relleno:

salmón ahumado
queso mozzarella
eneldo

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