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Cómo hacer una tarta de chocolate con frutas

Cómo hacer una tarta de chocolate con frutas 1

Esta combinación exquisita de chocolate y frutas puede tentar simplemente con su aspecto y su sabor hará que seguramente querrás tomar otro trozo.
La tarta de chocolate con frambuesas sobre un fondo de oreos es un postre fabulosamente dulce y perfecto para los golosos. Este pastel seguramente mejorará tu estado de ánimo después de un duro día de trabajo y animará el café.
Pruébalo y comparte la receta con tus amigos. Después de ver nuestro vídeo, podrás prepararlo con facilidad. ¿Entonces? ¡Manos a la obra!

Para empezar, separa las galletas oreo y saca la masa de dentro para tener sólo las galletas.
¿Hay alguien que desconoce las galletas oreo? Estamos seguros de que a todos les gustan igual que a nosotros. ¡Son simplemente riquísimas! Por si fuera poco, son perfectas para diferentes postres y pasteles.

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A continuación, en un bol tritura las demás galletas y déjalas por ahora. Estas galletas servirán como base para nuestro pastel así que vale la pena triturarlos bien, pero que las galletas sigan siendo crujientes y bien marcadas.

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Ahora funde en un cazo chocolate y en otro manteca. Hemos propuesto el uso de chocolate negro porque es la más sana. Es buena para la hipertensión, problemas de concentración y falta de energía. Además, siempre está para mejorar nuestro bienestar, cura todos los males y de todos los tipos de chocolate es la más rica y genuina. Su increíble sabor se lo debe a grandes cantidades de cacao, que puede ser incluso el 70-99% de semilla de cacao.

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Ahora añade a las galletas el chocolate y la manteca fundidos. Mezcla todo bien. Deberíamos tener algo parecido a una masa de galletas. ¡Delicias!

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Unta la forma de la tarta con manteca y coloca las galletas mezcladas anteriormente. La verdad es que nuestro pastel ya tiene una pinta muy apetitosa. Las galletas oreo trituradas junto con chocolate fundido podrían ser un postre riquísimo. ¡Pero espera! Lo que te espera después de preparar el pastel completo es puro placer.

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A continuación, echa en un cazo cacao, azúcar de caña, agua y mezcla todo hasta conseguir una masa uniforme.

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Añade nata para montar y manteca a la masa. Cocina todo hasta que los ingredientes se mezclen y vierte todo en un bol.

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Añade trozos de chocolate a la masa caliente y mezcla hasta que se derrita.
Con sólo ver el chocolate fundido, nuestros sentidos reaccionan. Si encima sientes el dulce olor, será muy difícil resistirse.

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¿Sigues teniendo algo de masa? ¿No te la has comido entera?
Esparce la masa preparada de manera uniforme sobre el fondo de galletas.
Puedes hacerlo como nosotros, esparcir la masa de galletas sobre todo el fondo (incluso los bordes). ¡Tendrá un sabor y una pinta irresistibles!

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Para terminar, coloca las frambuesas encima. Proponemos colocar muchas frutas. Especialmente frambuesas porque tienen un sabor ligeramente ácido y será una composición perfecta para las crujientes, dulces galletas y el chocolate negro.

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Mete la tarta en el frigorífico durante aprox. 2 horas. A continuación, pon este fabuloso postre en la mesa y mira cómo desaparece.
¡Buen provecho!

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Ingredientes para choco tarta:

El fondo:

- 160 g de galletas Oreo
- 160 g de galletas con cacao
- 70 g de chocolate negro
- 30 g de manteca
- manteca para untar la forma

La masa:

- 1/4 de vaso de cacao
- 1/4 de vaso de azúcar de caña
- 200 ml de nata para montar 30% m. g.
- 100 g de manteca
- 200 g de chocolate negro
- aprox. 500 g de frambuesas para colocar

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