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¡Queso crema, bananas sanas y miel natural son la combinación perfecta!

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Queso crema, bananas saludables y miel natural: a partir de esta combinación especial saldrá algo increíble. Por ejemplo tortitas riquísimas y caseras. Estas tortitas caseras seguramente les gustarán a todos los niños. La receta es además tan simple, que sin ningún problema puedes invitar a tus queridos hijos a ayudarte en la cocina. Y lo mejor será si el niño toma la sartén por el mango y tú solamente le ayudas cuando lo necesite. Saldrá no sólo una comida perfecta para toda la familia, sino además todos estarán contentos de haber pasado esos momentos juntos. Mira nuestro vídeo, en el que ayudamos a una hermosa niña de 5 años a preparar unas tortitas.

Empezamos por echar a un bol queso crema. Puedes comprar ese queso en un supermercado o puedes intentar hacerlo en casa. Es suficiente con comprar cualquier queso homogeneizado sin azúcar y con la mínima cantidad de sustancias innecesarias y añades una caña de vainilla. ¡Te saldrá un queso crema de vainilla increíble!

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Al quesito añade huevos, manteca derretida y azúcar vainillado.
El azúcar vainillado es una de las opciones disponibles que puedes añadir a las tortitas. Puedes usar también azúcar normal, o su versión sana, azúcar de caña o de abedul.

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Ahora mezcla todo hasta conseguir una masa uniforme.
¿Qué es lo que usas a menudo para batir? En el mercado hay diferentes tipos de máquinas de cocina que pueden facilitar el trabajo durante el preparado de la comida. Vale la pena buscar algo que nos facilitará la vida y, ante todo, el acto de cocinar.

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En un bol separado mezcla harina y levadura en polvo. Nosotros hemos usado en nuestra receta harina de trigo, pero puedes usar cualquier otro tipo de harina que te guste. La harina integral, por ejemplo, es mucho más sana y las tortitas saldrán igual de buenas.

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A continuación, echa la mezcla de harina en la masa y bate todo.
Al final deberías tener una masa ligera y de consistencia uniforme.

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Mientras tanto, pela y corta en trocitos las bananas.
¿Sabes que buen efecto tienen las bananas sobre nuestro organismo?
Las bananas contienen muchas sales minerales y vitaminas. Son ricas en potasio, pero tienen también magnesio, calcio y hierro. Deberían comerlas principalmente todas las personas con problemas de hipertensión, colesterol, úlceras y problemas digestivos.
Lo curioso es que se puede utilizar también la piel de la banana, que supuestamente sirve para blanquear dientes y ayuda con las verrugas y las picaduras de mosquito.

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A continuación, echa unas gotitas de zumo de lima sobre la banana y esparce miel.
Deja esta mezcla un rato para que el agridulce sabor entre en la banana.

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Ahora calienta aceite de oliva u otro aceite de tu elección sobre una sartén y prepara las tortitas.

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Fríe las tortitas 2 minutos cada lado y ponlas sobre un plato. Controla el tiempo que fríes para no quemar las tortitas.

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Esparce queso crema troceado sobre las tortitas.
Para que las tortitas no sean demasiado calóricas, escoge requesón con poca cantidad de grasa. Coloca las bananas encima.

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Puedes hacer tranquilamente unas cuantas capas de tortitas. Las haya cuantas las haya, te aseguramos de que van a desaparecer en cuestión de segundos.
Para terminar, echa jarabe de arce o miel encima.
¡Buen provecho!

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Ingredientes para tortitas con queso:

- 200 ml de queso crema
- 3 huevos
- 2 cucharadas de manteca derretida
- 1,5 cucharada de azúcar vainillado
- 200 g de harina
- 1,5 cucharadita de levadura en polvo
- bananas
- zumo de lima
- miel
- requesón

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