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Publicado 2016-10-19
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Bacon apetitoso, dátiles dulces y almendras crujientes: con esta combinación conquistaremos vuestros paladares

Bacon apetitoso, dátiles dulces y almendras crujientes: con esta combinación conquistaremos vuestros paladares 1

De la combinación de carne, frutas y frutos secos siempre se crea sabores únicos. No es diferente ahora. Bacon apetitoso, dátil dulce y almendra crujiente: con esta combinación vamos a conquistar vuestros corazones. ¿Suena original? ¡Sabe igual de bien! Este aperitivo nos ha encantado así que compartimos su sabor contigo. Es un plato bastante calórico pero vale la pena dejar esta información desapercibida. Nuestra propuesta es también perfecta para acompañar una copa de vino. Podrás ver todos los pasos y el efecto final en nuestro vídeo.

Calienta aceite en una sartén (mejor si es de colza o de semillas de uva) y durante 1 minuto fríe los dátiles.

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Quita los dátiles de la sartén y añade sal, pimienta, azúcar y pimentón. Deja los dátiles hasta que se enfríen.
Ha llegado la hora de preparar el bacon que, como con todos los ingredientes, aconsejamos elegir con cuidado. Cada producto que usas en tu cocina debería ser de una fuente segura y ser de buena calidad. Estas 2 condiciones deciden el sabor final del plato preparado.
Corta los trozos de bacon por la mitad.

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A continuación, mete 1 almendra en cada dátil.
Las almendras son frutos secos que contienen un montón de cualidades saludables. Disminuyen el riesgo de padecer enfermedades de corazón, sistema urogenital y respiratorio, ayudan a combatir las uñas débiles, los nervios y el estrés. Se recomienda a todos los que hacen deporte, están a dieta y también a las mujeres embarazadas (disminuyen la sensación de náusea). Todo esto gracias a los minerales y vitaminas que se esconden en las almendras. Entre otras, podemos encontrar: potasio, calcio, hierro, magnesio, zinc, ácido fólico, vitamina B6, vitamina E y A. ¿Hay bastante, no? ¡Todo lo mejor!

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A continuación, enrolla el dátil en la mitad de rodaja de bacon.
A primera vista, nuestro aperitivo parece bastante exótico en sabor, pero prometemos que no te arrepentirás después de probar algo tan bueno. Ale sabor es original, pero vale la pena conocerlo.

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Una vez más calienta aceite en la sartén (puede ser el que quedó de antes). Nuestros dátiles con bacon necesitan 2 minutos cada lado. Cuando el bacon gane color y esté crujiente, quita los dátiles de la sartén, quita el resto de grasa en papel de cocina (para qué añadirse calorías).

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Los dátiles en bacon crujiente con almendra se puede servir tanto caliente como frío. Son un aperitivo perfecto para numerosas ocasiones. Garantizamos que los huéspedes estarán satisfechos aunque nunca pensarían en combinar sabores de esa manera. Vale la pena sorprender a todos con algo nuevo y exquisito.
¡Buen provecho!

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Ingredientes para dátiles en bacon:

- 24 almendras
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 1/4 de cucharadita de azúcar
- una pizca de pimentón picante
- 12 rodajas de bacon
- 24 dátiles secos sin hueso
- papel de cocina

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