Salud y Belleza

Publicado 2015-11-23
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Trago de jugo de remolacha para mejorar la anemia por deficiencia de hierro

Es una condición donde el número de glóbulos rojos en la sangre es bajo, lo que provoca un recuento sanguíneo bajo. Se produce porque los glóbulos rojos no contienen suficiente hemoglobina, una proteína rica en hierro que hace que la sangre sea de color rojo.

La anemia puede hacerse presente por diferentes aspectos, pero una de los casos mas comunes que presentan está condición, es por la que se consume pocos alimentos que contengan hierro aunque también puede aparecer cuando existen pérdidas de sangre (menstruación abundante, hemorragias, hemorroides.etc.)

El hierro en la sangre es un elemento muy importante, ya que ayuda a la formación de glóbulos rojos y de hemoglobina, sustancias encargadas de transportar el oxígeno desde los pulmones a todas y cada una de las células del cuerpo humano.

Cada molécula de hemoglobina tiene varios átomos de hierro que almacenan el oxígeno. Por eso cuando falta hierro hablamos de anemia ferropénica.


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¿Qué causa la anemia?


Hay varias razones que producen la anemia, estas incluyen:


-Deficiencia de hierro

-Enfermedad del riñón

-El embarazo

-Nutrición pobre

-La deficiencia de vitamina B12 conocida como la anemia perniciosa

-Anemia falciforme

-Talasemia

-Alcohol

-La anemia relacionada con la médula ósea

-Anemia aplásica

-Anemia hemolítica

-Sangrado activo, por ejemplo. Sangrado abundante durante la menstruación.


Los síntomas de la anemia


Bajo recuento de glóbulos rojos significa que hay muy poco oxígeno que va a los tejidos en el cuerpo, y es esta falta de oxígeno la que provoca la anemia. Los síntomas e incluyen:


-Fatiga

-Debilidad

-Parecer pálido

-Palpitaciones

-Disminución de la energía

-Dificultad para respirar


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El tratamiento de la anemia con jugo de remolacha


El jugo de remolacha es posiblemente el mejor remedio natural para la anemia. Contiene excelentes propiedades de limpieza con un alto contenido de hierro que restaura las células rojas de la sangre mientras que el suministro de oxígeno y el aumento del recuento sanguíneo. 

Como una valiosa fuente de hierro, la remolacha es una fuente natural excelente para revertir la anemia. 

Es de gran beneficio para las mujeres durante su ciclo menstrual y aquellos que pasan por la menopausia. 

Se recomienda que bebas un litro de jugo de remolacha mezclado a diario. La mezcla base debe estar hecho con jugo de zanahoria pero puedes agregar manzanas, piñas, pulpa de coco, espinacas o pepino dependiendo de qué otras dolencias deseas curar. 


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Recetas de jugo de remolacha


La remolacha sólo debe utilizarse en su estado crudo. Esto se debe a que el poderoso betalain que contiene se reduce durante la cocción, y los cristales de ácido oxálico son liberados formar cálculos de calcio cuando se calienta.


Ingredientes básicos:


-350 ml de jugo de zanahoria

-118 ml de Jugo de remolacha (utiliza una pequeña remolacha, de la más dulces)

-Agrega otras verduras o frutas de acuerdo a la receta que elijas


Instrucciones :


-Lava con agua fría y cepilla las verduras con un cepillo rígido.

-Retira las hojas de la zanahoria

-Quita la piel de las verduras como el pepino

-Deja en la cima de remolacha

-Verduras dados para encajar en su exprimidor o licuadora

-Jugo o mezcla, enfriar y servir


Dependiendo de la textura que deseas, puedes hacer zumo o una mezcla de los ingredientes. En la mezcla vas a utilizar todas las verduras, nada será desechado,dándole a la bebida una textura como de un batido.


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Mezclas :


1. Remolacha, zanahoria y manzana


-113 gr de remolacha

-226 gr zanahorias

-113 gr manzana


2. Remolacha, zanahoria y jugo de coco


-85 gr de remolacha

-255 gr zanahoria

-113 gr de pulpa de coco


3. Remolacha, zanahoria y pepino Jugo


-85 gr Remolacha

-283 gr Zanahorias

-85 gr Pepino (quitar la piel si encerado)


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4. remolacha, zanahoria y jugo de piña


-113 gr de remolacha

-141 gr de piña en dados fresco

-198 gr Zanahorias


5. remolacha, zanahoria y espinaca jugo


-113 gr de remolacha

-170 gr zanahoria

-113 gr bebé hojas de espinaca

-56 gr de manzana


Este jugo es un excelente limpiador y tiene un alto contenido de hierro)


6. remolacha, zanahoria y apio Jugo


-113 gr de remolacha

-170 gr Zanahoria

-113 gr de apio

-56 gr de manzana


Advertencia: No bebas zumo de remolacha en grandes cantidades, ya que es muy potente y puede hacer que te sientas enfermo. Mezcla el jugo de remolacha con un jugo de base como el jugo de zanahoria, como por ejemplo, 56 gr de remolacha mezclada con 236 lt de jugo de zanahoria. Si bebes jugo de remolacha por gusto no bebas más de 88 ml en un momento dado.


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