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Publicado 2015-12-02
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Cómo asar perfectamente las semillas de calabaza

Cómo Asar Semillas de calabaza

1. Limpia las semillas.

La tarea mas molesta, pero, necesaria es que tienes que limpiar meticulosamente las semillas hasta que no haya signos de tripas de calabaza.

La mejor manera de hacer esto es poner el pedazo de calabaza en un gran tazón de agua y usa las manos para romperlo.

¡Las semillas flotarán a la superficie del agua!

Esto hace que se limpie mucho más rápido de esta manera.

Nota: Algunos dicen que las semillas de calabaza de azúcar producen semillas mucho más crujientes que las calabazas normales.

Cómo asar perfectamente las semillas de calabaza 1


2. Hierve durante 10 minutos en agua salada.

Añade las semillas de calabaza a una olla de tamaño mediano de agua junto con 1 cucharadita de sal.

Lleva a ebullición y reduce el fuego a lento, sin tapar, durante unos 10 minutos a fuego medio.

Al parecer, este método ayuda a que las semillas de calabaza sean más fácil de digerir y produce una capa exterior crujiente durante el tostado.

Si estás corta el tiempo, puede omitir totalmente este paso. Igual van a saber muy bien.

Cómo asar perfectamente las semillas de calabaza 2

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