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Receta para dulces batatas fritas

Es una versión un tanto más dulce de las papas fritas tradicionales. Este plato popular preparado a partir de la versión dulce de papa, las batatas, en nuestra versión es también más saludable. En vez de freír en aceite profundo, proponemos hornearlas. ¡Con una pizca de especias y pimentón tienen un sabor perfecto! La crema agria completará el dulce sabor de las batatas. ¡Es una idea perfecta para una cena rápida y nutritiva o para un aperitivo una visita inesperada!

A continuación, podéis encontrar un vídeo, que os ayude llevar a cabo paso a paso toda la preparación. También, podéis encontrar al final una lista muy útil de ingredientes y algunas propuestas para su aplicación.

Preparación de dulces batatas fritas

Primero, pela detalladamente las batatas.

A continuación hay que cortarlas en tiras – exactamente de la misma manera que las papas tradicionales.

Pon las dulces batatas sobre una bandeja con papel de horno y añade: aceite y especias (sal, pimienta, pimentón picante y tomillo). Mezcla todo precisamente para que cada trozo de batata esté bien untado.

A continuación, mete la bandeja con las batatas al horno precalentado hasta 200 grados.
Hay que hornear durante 30 minutos.

Ingredientes para dulces batatas fritas

– batatas – 3 unidades de tamaño medio

– 2 cucharadas de aceite de colza

– especias: sal, pimienta, pimentón picante, tomillo

Las dulces batatas fritas tendrán un sabor impresionante con crema agria que contrarrestará el sabor de las batatas.

¡Buen provecho!

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